Galletas de Naranja y Galletas de Choco

20 Ene

GALLETAS DE SALVADO

GALLETAS CHOCO

Siempre que no debo perder el tiempo porque otras obligaciones me lo impide, siempre busco la manera de perderlo, siempre me pasa igual….

Esta receta está en casi todos los blogs de cocina Dukan, así que no es ninguna novedad pero si quería probarlas, lo peor que tienen es que se ponen blandas, es mejor tomarlas sacadas del horno, deja que se enfríe un poco, pues al día siguiente no crujen nada.. eso si, de sabor…muy buenas!!

Ingredientes:

  • 1 Yogur desnatado blanco
  • 2 crdas de Maizena
  • 4 crdas de Salvado de avena
  • 2 crtas de edulcorante
  • 1 cta de Levadura tipo Royal
  • 1 pizca de Sal
  • 10 gotas de aroma de naranja (o de limón o ralladura de piel)
  • 1 crta de cacao desgrasado

Manos a la obra:

  1. Precalienta el horno a 180º, arriba y abajo
  2. Mezcla en un recipiente la harina con el salvado y la levadura, mezclar bien.
  3. Vierte en el recipiente del salvado, el yogur, el edulcorante, la sal y mezclar todo.
  4. De la mezcla,  separar en dos porciones, a una parte le echamos las gotas de aroma de naranja y a la otra parte le echamos la cucharadita de cacao.
  5. Mezclar bien las masas
  6. En una hoja de papel de horno se vierte la mezcla en cucharadas, deja unos 2 ó 3 cm entre unas y otras
  7. Meter en el horno a 180 ° C durante 15 minutos 

Galletas Dukan

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2 comentarios to “Galletas de Naranja y Galletas de Choco”

  1. jose 23 enero, 2014 a 10:24 #

    Creo que no hay mejor combinación en este mundo que la del chocolate con la naranja!

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