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Ensalada de Judías Verdes

10 Sep

ENSALDA DE JUDIAS

Este plato en mi casa es muy común, tanto en invierno como en verano, con judías verdes frescas o congeladas, planas o redondas, nos encantan de todas formas y la verdad que como primer plato es ideal y como acompañamiento, ni te cuento.

Un plato muy versátil y estupendo, muy fácilón para elaborarlo y por supuesto y lo que más nos interesa es que es bajo en grasas, con una base de verdura que es fundamental.

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Leche Condensada

26 Mar

LECHE CONDENSADA Después de esta receta me vais a querer un poquito más, lo sé… 😉 Ahora vamos a disfrutar de ese dulce tan rico como es la leche condensada, oooh!! Para el café bombón y otras recetas que ya tengo preparada para colgarla próximamente. Otra maravilla de receta, apta para dietas como Dukan y otras. ¿A qué le pones leche condensada?

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¡¡Felices Fiestas!!

20 Dic

felices fiestas

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Cocer marisco

11 Dic

MARISCADA

Otro de mis delirios es el marisco y aunque a veces el precio es prohibitivo intento comprar algo cuando está barato, pero siempre tengo que ir a mi tabla para recordar los tiempos de cocción de cada cosa.

Esta vez comparto con vosotr@s esta tablita del tiempo de cocción, que os vendrá muy bien, sobre todo en estas fechas.

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Souflé de Piquillos

27 Nov

SOUFLE DE PIQUILLO

Un souflé para comer frío o caliente, está riquísimo de ambas maneras y puedes cocinarlo en microondas o en el horno, más fácil no lo puedo poner, a todo esto, le sumas que la elaboración son cinco minutos escasos…jejeje!! Otra receta de las record winner!!  Échale un vistazo… y ya me cuentas!!

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Mermelada Sucedánea

20 May

MERMELADA DUKAN

Esta mermelada no lleva ni fruta ni azúcar. Se puede hacer del sabor que se quiera, yo la hice de fresa, para usarla con la Mousse de queso, puesto que se hace de infusión o té, ya sabéis que en el mercado existen muchos sabores, así que puedes elaborarla como más te guste.  La textura queda parecida a la mermelada, no deja de ser un sucedáneo, que aparentemente puede valer para coberturas de postres e incluso para una tostada con queso de untar, puede quedar deliciosa!!

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Y Ahora También En Facebook

9 May

Gracias a todos los que seguís este blog (aunque muy novato), ahora os doy la posibilidad de hacerlo también por otros medios, es decir que Dukan y Thermomix está ya en Facebook 😉 Aunque tengo muy pocas recetas, ya sabéis que es cuestión de tiempo!!!

https://www.facebook.com/DukanYThermomix

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Leche Montada

9 May

leche montada

Esto ha sido todo un experimento y es que me emociona cuando veo que funciona. Por fin tenemos “Nata Montada” aunque lo correcto sería llamarlo Leche Montada. Esta vez siento mucho no poder poner la receta para los que no tienen la alemana, pero si alguien experimenta y quiere compartirlo, los animo a ello.

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Bechamel Sin Harinas

4 May

BECHAMEL2

Una bechamel que es la caña, no usa harinas por lo cual es ideal y es increíble el resultado. La receta es de Rosa Ardá, a la que sigo desde que tengo “la alemana” apta para la dieta Dukan, sobre todo por el tema del aceite.

Yo he usado este tipo de bechamel para la coliflor (ya mismo tendréis la receta en el blog) y está espectacular. ¡¡ Creo que a partir de ahora voy a usarla y mucho!!!

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Cangresnack

28 Abr

SNACK CRAB

Cuando vi la receta en el blog de María Martínez me llamó mucho la atención, qué idea tan original, pensé y no tardé en hacerlo y la verdad es que el resultado muy positivo y está bueno y es ideal para picotear con una cola light y sustituir esas patatillas fritas que echamos tanto de menos. Un snack crujiente y con sabor a cangrejo, ¿qué más se puede pedir?

Os dejo la receta para horno y miroondas (¿eh Isis :)? )

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