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Leche Condensada

26 Mar

LECHE CONDENSADA Después de esta receta me vais a querer un poquito más, lo sé… 😉 Ahora vamos a disfrutar de ese dulce tan rico como es la leche condensada, oooh!! Para el café bombón y otras recetas que ya tengo preparada para colgarla próximamente. Otra maravilla de receta, apta para dietas como Dukan y otras. ¿A qué le pones leche condensada?

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Galletas de Naranja y Galletas de Choco

20 Ene

GALLETAS DE SALVADO

GALLETAS CHOCO

Siempre que no debo perder el tiempo porque otras obligaciones me lo impide, siempre busco la manera de perderlo, siempre me pasa igual….

Esta receta está en casi todos los blogs de cocina Dukan, así que no es ninguna novedad pero si quería probarlas, lo peor que tienen es que se ponen blandas, es mejor tomarlas sacadas del horno, deja que se enfríe un poco, pues al día siguiente no crujen nada.. eso si, de sabor…muy buenas!!

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Bizcocho de Calabaza

29 Oct

Bizcocho de calabaza

“Dar calabazas…” ¡¡Menuda expresión!!, ya en el 1780 se recogía en el Diccionario de la Academia, la definiría como “desechar las mujeres la proposición de algún novio”, su origen, según Gonzalo Correas, se debe a hace unos siglos, que aprendían a nadar usando calabazas bajo el brazo, como si fueran flotadores y las echaban a un lado cuando ya tenían la capacidad de nadar sin ellas.  También explican esta expresión al rechazo amoroso por el carácter antiafrodisíaco que les atribuían los antiguos griegos, de modo que dar calabazas sería una invitación a abandonar los devaneos amorosos. En los monasterios de la Edad Media se utilizaban pepitas de calabaza en las cuentas del rosario para alejar pensamientos lascivos… 

Bueno, pues a nosotr@s que nos den las calabazas, qué verás que cositas más ricas podemos preparar, jajaja!! Ahí va una…

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Tarta de Queso Ricotta al Aroma de Mandarina

22 Oct

TARTA DE RICOTTA AL AROMA DE MANDARINA

Ummm…cuánto tiempo sin poner algo dulce. Bien, pues esta vez se trata de una tarta de queso ricotta o requesón al aroma estupendo de mandarina, queda muy jugosa y muy rica. Ideal para acompañar el cafelito de media tarde o para postre o cuando tu quieras comerla, está libre de grasas y de camino nos damos un gustillo 😉

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Yogur Helado Desnatado

14 Ago

YOGUR HELADO

¿No vamos a tomar helado? Ja, claro que sí…. encima es helado de yogur, totalmente a la moda!!!
Se me acaba el verano y casi no llego a tiempo con un espectacular yogur helado, esta vez desnatado y con una salsa de chocolate, esta receta la vais a repetir continuamente, está de escándalo y como siempre bajo en calorías, azúcares y ligerito…

Tarta de 3 Chocolates

22 Jul

TARTA 3 CHOCOLATES

No hace mucho, recibí un mensaje de una seguidora y me preguntaba por esta tarta. Pues me puse manos a la obra y es que esta tarta también se ha convertido en un clásico en algunas celebraciones familiares, es la tarta de 3 chocolates, gracias a mi hermana Mño que fué la pionera de este postre tan rico (al menos en mi casa) y es esta misma la que me aficionó a “la alemana”. Así que esta receta sin calorías va por ti, guapa!!!

Os comento un poco sobre la receta: SIMPLEMENTE ESPECTACULAAAAAR!!! 😉 otra vez una receta baja en calorías y sin grasa, con un “tolerado” para los dukanian@s y sin azúcar para los diabéticos…jajaja!! Un gustazo al paladar y apto para todos. Un postre que sólo tiene una pega… necesitas paciencia y ahora verás por qué lo digo, ahí va la receta…

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Dulce de Frutos Rojos

16 Jul

PASTEL DE FRUTOS ROJOS

Os acordáis del post del pastel de piña colada, pues ahora es el mismo pastel, pero con sabor a frutos rojos del bosque, muy rico también y como siempre, fácil y rapidísimo de hacer.

Se hace a partir de la infusión fría de frutos del bosque, en este caso también lleva hibisco, que es una planta refrescante que se utiliza como antioxidante y para hidratar la piel también estimula el riñón y el hígado. La otra planta con propiedades que contiene la infusión es el escaramujo que es antioxidante y que contribuye a mantener sano el colágeno de la piel, ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales y biliares. Qué gustazo de plantas!!!

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Flan de Queso (al estilo de Ana)

1 Jul

FLAN DE QUESO

Esta receta está basada en una espectacular receta de mi hermana Ana, buena cocinera y con postres qué están de vicio! En especial para mi gusto su “tarta de queso”, es su mayor conquista conmigo y es la que he tuneado, el resultado: deliciosamente buena y dukaniana total, 😉

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Bollito de Leche

21 Jun

BOLLOS DE LECHE

Bueno, pues sale un estupendo bollito, esponjoso y dulce, ideal para meriendas o desayunos. Incluso si le pones un poco de queso de untar y con unas lonchas de pavo, espectacular el contraste de dulce y salado.  También le puedes hacer una crema pastelera para rellenarlo..en fin se me ocurren infinidades de cosas para hacer con ellos!!!

El sabor de este bollito,  me recuerda a las medias noches que se compraban para las celebraciones de cumpleaños..jeje!!

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Pastel de Piña Colada

17 Jun

PIÑA COLADA

Parece increíble que estando a dieta te puedas dar gustazos como este, con sabor un poco tropical y recordando esa bebida tan veraniega, como la Piña Colada…mmmmm!!! Pues un postrecito con el que sorprender, os animo a que lo elaboréis, os va a gustar!!!

El otro día encontré en el super las infusiones frías, las hay de frutos del bosque, manzana, y la de piña colada, me he hecho más de una vez la infusión en frío y con hielo, entra muy bien, aunque es mas el olor que desprende que el sabor. Así que me puse a investigar qué poder hacer con ella…jejeje!! La base principal de esta receta es la infusión, esta lleva té verde y cola de caballo. El té verde tiene muchas cualidades, entre ellas es un importante antioxidante y ayuda a reducir hasta las grasas del hígado, bueno incluso para las encías,  totalmente diurética, un chollo!!!

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