Tag Archives: Consolidación

Piruletas de Pavo

3 Sep

PIRULETAS DE PAVO

Hola a tod@s, esta vez se me ha ocurrido otra forma mas divertida de comer pavo o pollo, al menos con forma de piruleta, a la plancha o sartén y con un sabor muy rico… Yo las he acompañado con calabacin y pimiento del piquillo a la plancha. Qué te parecen!!

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Flan Lorraine con salsa de picos

19 May

FLAN LORRAINE

Estos son unos minis flanes a los que he bautizado con Lorraine porque me recuerda al Quiche Lorraine y por supuesto a París (deseando volver y volveré…jejeje) y con una base de salsa de pimiento del piquillo que está para “relamerse los morrillos”!!

Nuestros flanes son superfáciles y hechos en el microondas, porque el tiempo es oro y nos gusta hacer muchas cosas más, además de cocinar…

Ingredientes muy sencillitos, huevos, leche y pavo y la salsa con pimientos del piquillo y queso batido.  ¿Quieres saber cómo se hacen? Pues ala…

 

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Pechuga de Pollo Marinada

11 Abr

POLLO MARINADO

Para no aburrirnos con la típica pechuguita a la plancha con un poquito de sal y unas gotas de limón, os propongo darle un poco de alegría y color a esas pechugas…jajaja!! La marino de manera muy fácil con productos cercanos y el aroma y el color rojizo que queda en el pollo, es ideal para alegrar el plato.

Puedes hacerla a la plancha, en el horno o en la barbacoa…mmmm!!!

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Pan Integral Sin Levadura

3 Feb

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Esta receta es para el pan como a mi me gusta, fácil y rápido. No lleva levadura se hace con gasificante, no necesita tiempo para subir, y encima queda un buen resultado final.

La harina, integral,  sólo puse  harina de Espelta, que tiene ese sabor tan agradable, mas bien dulce.

La harina de espelta es antiquísima, cosechada hace más de 7000 años y ahora poco conocida. Pero tiene grandes propiedades nutritivas, como mayor nivel de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos en comparación a la harina de trigo.  Aportan a nuestro cuerpo magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B, ácido silícico y fibra.

Vámos, que yo cada vez soy más fan de esta harina!!!

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Bizcocho de Calabaza

29 Oct

Bizcocho de calabaza

“Dar calabazas…” ¡¡Menuda expresión!!, ya en el 1780 se recogía en el Diccionario de la Academia, la definiría como “desechar las mujeres la proposición de algún novio”, su origen, según Gonzalo Correas, se debe a hace unos siglos, que aprendían a nadar usando calabazas bajo el brazo, como si fueran flotadores y las echaban a un lado cuando ya tenían la capacidad de nadar sin ellas.  También explican esta expresión al rechazo amoroso por el carácter antiafrodisíaco que les atribuían los antiguos griegos, de modo que dar calabazas sería una invitación a abandonar los devaneos amorosos. En los monasterios de la Edad Media se utilizaban pepitas de calabaza en las cuentas del rosario para alejar pensamientos lascivos… 

Bueno, pues a nosotr@s que nos den las calabazas, qué verás que cositas más ricas podemos preparar, jajaja!! Ahí va una…

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Pan Integral (Pirex, Rápido, Express, Milagro…)

1 Ago

PAN RÁPIDO INTEGRAL

En Internet puedes encontrar este pan con todos esos nombres, “Pan Milagro”, “Pan Pirex”, “Pan Express”… Creo que si es la primera vez que vas a meter mano en la masa, este es sin duda el primero que te recomiendo.

Este es mi pan favorito, me encanta hacerlo y es que cuando lo metes en la boca, realmente sabes que estás comiendo pan de verdad. Tiene un sabor muy rico a “autentico pan”, y no a lo que nos están acostumbrando a tomar, qué parece aire… yo te recomiendo que te hagas tu propio pan, cuando comiences, no vas a poder parar de hacerlo. Además te aseguro que será todo un éxito!!

Yo suelo hacer un pan semanal, cortarlo en rebanadas y congelarlo, así voy sacando todas las mañanas una rebanada para desayunar.

Lo peculiar de este pan su rapidez, que se hace en el horno sin precalentar y se hace en un recipiente de cristal con tapa (Pirex), pero también te dejo la receta por si quieres hacerlo en bolsa de hornear o simplemente sin nada, solo dejando un tiempo para que la masa suba. Otra receta con y sin Thermomix.

!!!Animo a tod@s que metáis las manos en la masa!!!

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Rolly Pollo

9 Jul

ROLLY POLLO

Otra forma de comer pollo o pavo, esta vez con forma de rollo, se puede comer caliente o frío, como gustes.

Muy sencilla de hacer y un buen resultado, lo único un poco de  maña para hacer el rollo, por lo demás bien.

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