Tag Archives: Gelatina

Contessa de Queso

8 Oct

CONTESSA DE JAMÓN

Siiii….contessa, pero salada, hecha de fiambre de pavo y crema de queso 0% grasas. Otro lujo para el paladar y sin grasas!! Qué maravilla, ¿verdad? Además si le añadimos, que se hace en un periquete y que queda monísimo en el plato, casi se está ganando un diez esta recetilla….jeje!!  Vamos a ella:

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Tarta de 3 Chocolates

22 Jul

TARTA 3 CHOCOLATES

No hace mucho, recibí un mensaje de una seguidora y me preguntaba por esta tarta. Pues me puse manos a la obra y es que esta tarta también se ha convertido en un clásico en algunas celebraciones familiares, es la tarta de 3 chocolates, gracias a mi hermana Mño que fué la pionera de este postre tan rico (al menos en mi casa) y es esta misma la que me aficionó a “la alemana”. Así que esta receta sin calorías va por ti, guapa!!!

Os comento un poco sobre la receta: SIMPLEMENTE ESPECTACULAAAAAR!!! 😉 otra vez una receta baja en calorías y sin grasa, con un “tolerado” para los dukanian@s y sin azúcar para los diabéticos…jajaja!! Un gustazo al paladar y apto para todos. Un postre que sólo tiene una pega… necesitas paciencia y ahora verás por qué lo digo, ahí va la receta…

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Terrina de Pollo

19 Jul

TERRINA DE POLLO

¿Y qué es una terrina? Me preguntaba el otro día una buena amiga, pues bien,  procede de la palabra francesa “Terrine”, que es un recipiente de barro, donde se cocinan alimentos, se dio el nombre de terrina a la preparación alimenticia de dentro del recipiente, que suele ser de carnes picadas, molidas y troceadas.

Esta no es la primera Terrina que os cuelgo en el blog, pero me parece una manera interesante de cocinar y sobre todo la presentación queda de vicio. Esta vez os la he preparado de carne de pollo, pero puedes ponerle la carne que quieras.

Ahí va la receta, algunas veces cómo me enrollo…jejeje!!

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Terrina de Salmón Ahumado

11 Jun

TERRINA DE SALMON

Esta receta la había visto hacía mucho tiempo y tenia ganas de hacerla, así que ya era hora. El resultado final, una terrina estupenda, espectacular. No es el típico pastel salado de salmón ni de atún, (que lo pondré próximamente) 

Es muy rápida de hacer y muy fácil. Vuelvo a repetir, espectacular!!

Dukanian@s en fase Ataque no podemos tomarlo… lleva Maizena.

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