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Ensalada de Judías Verdes

10 Sep

ENSALDA DE JUDIAS

Este plato en mi casa es muy común, tanto en invierno como en verano, con judías verdes frescas o congeladas, planas o redondas, nos encantan de todas formas y la verdad que como primer plato es ideal y como acompañamiento, ni te cuento.

Un plato muy versátil y estupendo, muy fácilón para elaborarlo y por supuesto y lo que más nos interesa es que es bajo en grasas, con una base de verdura que es fundamental.

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Judías con tomate

25 Abr

JUDIAS CON TOMATE

Habichuelas, judías, alubias, frijol o como siempre he oído en casa “habicholillas”… otra receta que recuerdo de mi niñez y es que fue así como mi madre me conquistó con esta verdura  y logró que empezara a comer aquellas habicholillas, eso sí, tenían que ser con tomate (…ahora me las como de todas las formas guisadas..)

Si tienes Thermomix te va a resulta muy fácil, apenas grasientas y como siempre, deliciosas.

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